Sugar seminar 2020の講演を担当される講師のおひとりと講演内容についてご紹介します。
さっぽろ糖尿病・甲状腺クリニックの院長 竹内淳先生です。
先生はクリニックで多くの患者さんと向き合いながら、インスリンの分泌機能を衰えさせる「極端な糖質制限の危険性」を指摘してきました。糖質は〝主食として食文化の中心にあった〟と考え、厚労省のガイドラインにおける適正な糖質摂取量を50～65％とする意味や、砂糖と糖質の関係、糖質をとることで機能する筋肉を作り血中の脂肪を体内に取り込むといった働きについて詳しく説明してくれます。また先生は「食文化を継承する砂糖を使った手作りの食事の大切さについても言及したい」とお話しされていました。
先生が講演する〝Sugar seminar 2020〟は食や健康に携わる方、興味を持つ方を中心にリモート開催します。
視聴は無料。マイクやカメラが無くても、Zoomアプリが無くても、スマホかPCがあれば視聴できます。
気軽にお申込みください！！
開催日 ： 11月15日(日)14:00～15:00
受講費 ： 無料
募集人数： 先着100名
受講方法： こちらにお申込みいただくと開講前までに視聴方法と視聴先アドレスが送られてきます。
＜竹内淳先生プロフィール＞
医学博士、日本糖尿病学会認定糖尿病専門医、日本内分泌学会認定内分泌代謝専門医
イベント詳細はSugar seminar 2020のfacebookページをご覧ください。
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